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Le pouvoir de la gratitude

Kundalini_Yoga_Spa Eastman

Collaboration spéciale avec Nicole Richard, conférencière, coach holistique, professeure Kundalini Yoga La gratitude ce n’est pas seulement dire merci. La gratitude est un art et un style de vie. La gratitude est l’art de l’appréciation. L’art de l’appréciation est la source de notre bonheur et de notre épanouissement. C’est ce qu’on appelle la gratitude. Apprécier, c’est […]

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LE BILLET QUI FAIT DU BIEN || L’Automne, des couleurs pleins les YEUX!

Le billet qui fait du bien - Krystine St-Laurent - Spa Eastman

Collaboration spéciale avec Krystine St Laurent Dans notre  dernière communication, je vous parlais de la luminosité unique du mois de septembre et à quel point nous sommes choyés de pouvoir vivre les quatre saisons et de saisir les subtilités des différentes nuances d’odeurs, de couleurs et de saveurs qui nourrissent profondément nos sens. Quoi dire […]

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Pourquoi participer à un BootCamp « je repars à neuf » en novembre?

BootCamp - Nathalie Roy

Déjà octobre qui se pointe le bout du nez. Il y quelques semaines à peine, nous étions tous en mode « c’est la rentrée! ». Rentrée scolaire des enfants, bien sûr, mais aussi rentrée pour les grands qui s’embarquent souvent dans une nouvelle année d’activités et de projets au boulot. Même si tout le monde […]

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Boulettes de bison et canneberges braisées aux champignons

Spa Eastman - Recette boulettes de bison

Pour 4 personnes Ingrédients :  1/2 patate douce en petits dés 1/2 céleri-rave en petits dés 480 g (16 oz) de bison haché 45 ml (3 c. à soupe) de mélange thym et origan hachés 60 g (2 oz) de canneberges séchées hachées Sel de mer au goût 3 ml (1 c. à thé) de […]

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Septembre : lumière et abondance exceptionnelle

Billet qui fait du bien - Krystine St-Laurent

Collaboration spéciale : Krystine St Laurent Texte inspiré de son livre: Nature & Ayurveda, publié aux éditions de l’homme, avril 2018 « Il ne suffit pas d’être occupé, les fourmis aussi le sont… la question est : nous sommes occupés à quoi ? » –  Henry David Thoreau (1817-1862) philosophe, naturaliste et poète Avez vous remarqué […]

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Cuvée Spa Eastman, blanc issu de l’agriculture raisonnée

Par André Giroux, éditeur de vindici.ca  De facture exceptionnelle, c’est l’un des rares vins d’ici à pouvoir honorer…la cuisine hypotoxique et tonique telle qu’elle se décline avec panache au Spa Eastman. Quand un établissement priorise la santé globale et les saines habitudes de vie, il est tout naturel que cela se reflète dans sa propre cuisine d’abord et […]

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Courte méditation pour renouer avec la nature

Meditation - Krystine St-Laurent

Collaboration spéciale avec Krystine St Laurent Lorsque l’on s’y attarde, que l’on prend le temps de s’arrêter et d’observer, on s’aperçoit que la nature est remplie de sagesse. La lune ne demande pas la permission au soleil pour se lever. Les bébés canards qui suivent leur mère dans l’étang dès leur premier jour ne se […]

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Trempette aux poireaux et aux épinards

Recette Trempette aux épinards et poireaux

Que serait un buffet santé sans trempette? Voici une recette simple, délicieuse et surtout très populaire dans notre buffet avec l’abondante récolte de poireaux de nos jardins. On adore le poireau, car il est peu calorique, riche en fibres et en antioxydants… Combiné aux vitamines et minéraux présents dans les épinards, toutes les raisons sont […]

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Intuitif ou réactif : à vous le choix!

Intuition - Nicole Richard

Intuitif ou réactif : à vous le choix!Collaboration spéciale avec Nicole Richard L’intuition, ou le 6e sens, vous connaissez? J’en suis persuadée puisque tous, sans exception, ont cette faculté. Nous sommes conditionnés à réagir. Nous sommes constamment dans la réaction. Ces réactions proviennent de notre nature instinctive, celle qui veille à notre survie. Nous sommes […]

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