Conférences et consultations privées sur l’alimentation saine

Par Catherine Lefebvre
Nutritionniste et auteure du livre Les Carnivores infidèles*

J’avais le Spa Eastman dans ma mire depuis quelques années. Le sentiment de paix absolue qui se fait sentir au moment où on passe les portes de cette chaleureuse maison est tel que je n’avais qu’une seule envie : en faire partie.

Voilà que depuis l’automne dernier, je donne des conférences sur la saine alimentation dans le cadre des semaines de perte de poids. J’offre également des consultations aux participants pour mettre le doigt sur ce qui fait obstacle à la gestion de leur poids. Je préconise une approche globale, bien au-delà de l’assiette, puisqu’il n’y a pas que ce qu’on se met sous la dent qui compte. L’environnement, le sommeil et le stress sont aussi de très grands joueurs pour freiner l’atteinte ou le maintien de son poids santé.

Dans le cadre des consultations, des conférences et même dans la salle à manger, j’en ai profité pour discuter avec les gens, en apprendre davantage sur leurs obstacles, leurs petits trucs. Le simple fait de les partager entre nous était d’ailleurs une excellente façon de trouver l’équilibre, un état de réel bien-être propre à chacun.

J’ai tellement aimé l’expérience que je leur ai demandé de revenir, souvent!

Je donnerai donc la même conférence mercredi soir prochain, le 15 février, en plus d’offrir des consultations le lendemain matin. Et d’autres occasions suivront sous peu.

Au plaisir de faire votre connaissance!

Catherine

Pour me suivre sur Twitter : @catlefebvre