Spa Eastman

Par Édith Smeesters Biologiste, auteure et conférencière en horticulture écologique Avec l’automne et surtout après le premier gel, c’est le temps de faire un gros tas de compost! C’est aussi le temps de faire ample provision de feuilles mortes dont vous aurez besoin toute l’année pour équilibrer l’azote (et les odeurs) des déchets de cuisine! [...]

Par Gérard Marinovich Vice-président Grande fierté au sein de la grande équipe du Spa Eastman : au terme de l’analyse de notre dossier de candidature et de la recommandation favorable du comité d’évaluation, RECYC-QUÉBEC vient de nous accorder la plus haute distinction du programme ICI ON RECYCLE!, soit l’Attestation de performance de niveau 3 ! [...]

Par Édith Smeesters Biologiste, auteure et conférencière Animatrice des ateliers de jardinage écologique au Spa Eastman Le développement durable est un concept qui vise à répondre à nos besoins actuels sans compromettre les besoins des générations futures, ni ceux des autres citoyens du monde. Aux aspects économiques, il faut désormais ajouter les aspects sociaux et [...]

Par Édith Smeesters Biologiste, auteure et conférencière d’ateliers sur l’horticulture écologique, au Spa Eastman Le transport représente 17% des gaz à effet de serre (GES) sur la planète et, bien sûr, si vous habitez en ville le transport en commun, le vélo ou la marche sont des solutions réalistes et faciles à adopter. Mais si [...]

Par Edith Smeesters Biologiste L’ortie est une plante utile et comestible. Voici quelques recettes, d’abord pour la savourer, ensuite… pour en exploiter les vertus! Soupe aux orties Ingrédients : • 2 litres de bouillon de poulet ou de légumes • 300 gr de feuilles d’orties fraîches (portez des gants !) • quelques feuilles de pissenlit [...]

Par Lucie Octeau Bloguemestre Aujourd’hui, les médias québécois, notamment la cyberpresse , soulignent le geste des épiceries Métro de retirer la morue de l’Atlantique de ses étals de poissons. Même si c’est un peu (beaucoup!) dommage d’avoir à se priver de ce savoureux poisson, il faut se réjouir de la nouvelle. La morue de l’Atlantique est menacée. [...]

Par Lucie Octeau Bloguemestre Entièrement consacrée au développement durable et à l’environnement, cette foire écologique a pour but principal d’informer et de sensibiliser le grand public en réunissant les principaux intervenants du domaine environnemental. L’événement, qui en est à sa 5e édition, aura lieu ce week-end, soit les 25 et 26 septembre, dans le village de Brome. [...]

Par Luc Desbiens Ingénieur en foresterie et animateur-guide des week-ends de randonnée pédestre du Spa Eastman Vendredi dernier, je marchais dans la forêt du Spa Eastman. J’aime bien marcher, lentement, dans cette forêt où je me sens bien. Photo : Daniel Choinière J’en profite pour saluer au passage les arbres centenaires de cette forêt. Ce [...]

Par Edith Smeesters Biologiste, auteure et conférencière En ce début d’année, et à l’aube d’une nouvelle décennie, l’heure est à la prise de résolutions. Pourquoi ne pas inclure dans notre liste quelques gestes simples pour changer le sort de notre belle planète ? C’est peut-être décourageant quand on voit l’ampleur des problèmes et il est facile de devenir [...]

Par Marie-Ève Lejour Animatrice et conférencière Savonnerie des Diligences Savez-vous ce que contiennent les produits de soin corporels que vous consommez quotidiennement? Seriez-vous prêts à y goûter? Par habitude, machinalement, on appose sur notre peau des produits loin d’être aussi « naturels » que ce que l’on croit. Or, notre peau ne filtre pas les [...]