Spa Eastman

Récemment, un de mes contacts sur Facebook a écrit que son fiston était allergique à une (trop!) longue liste d’allergènes. Pour eux, soya, riz, blé, céréales, produits laitiers, oeufs, arachides, sésame, poissons et fruits de mer doivent être exclus du menu. Houlala! Le casse-tête! J’ai donc fouillé un peu le Web à la recherche de [...]

Va de l’acidité comme de bien d’autres choses : la modération a bien meilleur goût! En fait, ce n’est pas tant la modération que l’équilibre qu’il nous faudrait viser dans ce cas-ci. L’équilibre dans notre assiette.

J’essaie de faire attention à mon alimentation. J’ai lu «Le juste milieu dans votre assiette», j’ai lu les livres de Renée Frappier, j’ai lu «Les aliments contre le cancer» et le livre de recettes du Spa Eastman est quasiment mon livre de chevet. Mais j’ai beau avoir lu tout ça, entre la théorie et la pratique, il y [...]

J’essaie de faire attention à mon alimentation. J’ai lu «Le juste milieu dans votre assiette», j’ai lu les livres de Renée Frappier, j’ai lu «Les aliments contre le cancer» et le livre de recettes du Spa Eastman est quasiment mon livre de chevet. Mais j’ai beau avoir lu tout ça, entre la théorie et la pratique, il y [...]

 « Et puis? Vous avez passé de belles vacances? » ─ Ouais, tu parles. Méchantes vacances : on est épuisés! On entend ça tellement souvent qu’on en vient presque à trouver ça normal. Il y a ceux qui arrivent du sud après une semaine de vacances, plus fatigués qu’avant leur départ…