Étiquette: cuisine tonique

Courgettes farcies au sarrasin germé, tofu et coriandre et crème de poivron tomatée

Courgettes farcies au sarrasin germé, tofu et coriandre

Recette pour 4 personnes 4 courgettes de taille moyenne 200 gr de sarrasin trempé 12h et germé 2 jours 1cc de zeste de citron 150 gr de tofu nature 6 tomates séchées 1 petite botte de coriandre Pour la sauce : 3 gousses d’ail 2 poivrons rouges 3 échalotes 250g de tomates cerises 6 tomates séchées 25 […]

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Lentilles crémeuses au curcuma et crème de coco

Ingrédients 1 c. à table d’huile de noix de coco 1 oignon jaune, en dés 3 branches de céleri, en dés 2 c. à soupe de fleur d’ail 2 c. à thé de curcuma 2 c. à thé de paprika fumé ¼ à ½ c. à thé de flocons de chili (selon votre goût) 1 […]

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