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Recette d’Apérol Spritz sans alcool

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Ceviche argentin aux crevettes, à la coriandre et au citron vert

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Pourquoi j’ai fait la cure?

J’ai récemment vécu l’expérience de la Cure revitalisante par les jus du Spa Eastman. Sept jours à boire du jus… Pourquoi? Je n’avais pas d’objectif de perte de poids. Même qu’il ne fallait pas trop que j’en perde. Alors, pourquoi faire une cure de sept jours à ne boire que du jus? Redémarrage à neuf […]

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Quand la gastronomie remplace les médicaments

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Tartare d’avocat, de fenouil et de mandarine à la citronnelle

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Recette de mocktail pour la St-Valentin : Sobr-Elixir rouge

À l’aube de la St-Valentin, pourquoi ne pas se concocter une recette de mocktail qui vous permettra de passer une soirée connecté à l’amour – de soi ou de l’être cher. Cette recette a été créée par Sobre et Branchée avec des produits recommandés par Marilou de la boutique Apéro à Zéro. Vous avez besoin […]

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Infusion antivirale

Dans les dernières semaines, alors que quelques membres de l’équipe étaient malades, notre chef a eu l’amabilité, à quelques reprises, de nous concocter sa fameuse recette d’infusion antivirale. Non seulement elle est délicieuse, mais elle soulage les désagréments du rhume. Découvrez notre Cuisine Tonique

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Smoothie vert tonique, façon Ayurvédique

Dans le cadre de la retraite signature à venir portant spécifiquement sur la Féminité et l’Ayurveda, Krystine St-Laurent s’est inspirée d’une recette de notre livre La Cuisine tonique – le smoothie vert tonique – et y a ajouté quelques ingrédients pour s’adapter au début de la saison froide et venant en support à l’équilibre hormonal au […]

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Courgettes farcies, sauce crémeuse aux tomates 

Cette inspiration du jour s’est transformée en véritable coup de coeur pour l’équipe. Farcis au fromage de noix et champignon, déposés sur une sauce légère aux tomates grillées, ces rouleaux de courgette combleront vos papilles. Recette Rendement : 2 portions Ingrédients 1 courgette tranchée mince sur la longueur – l’idéal est d’utiliser une mandoline! 1 […]

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La Cuisine ToniqueMC du Spa Eastman remporte une 1re place au « Global Culinary Travel Awards 2022 »

Après que le Spa Eastman ait reçu de nombreuses distinctions pour son offre unique de bien-être, c’est le tour de son restaurant Cuisine ToniqueMC de recevoir des honneurs internationaux. Le jury du « World Food Travel Association » lui a décerné la première place dans la catégorie « Best Emphasis on Wellness & Health in […]