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Art de vivre

La préparation aux récoltes : cultiver le bien-être de la terre et de l’esprit

Alors que les premiers souffles du printemps commencent à caresser les paysages, l’équipe du Spa Eastman se met en branle pour accueillir cette saison de renouveau avec une énergie toute particulière. Bien plus qu’un simple refuge pour le repos et la détente, le Spa Eastman se distingue par son engagement envers la durabilité et la […]

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Art de vivre Cuisine Tonique

4 événements pour prendre son alimentation en main

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Cuisine Tonique

Bacon : Manger ou ne pas manger?

Tel que vu dans mon article « Tour de taille, diabète et alimentation », lorsqu’on redonne la place d’honneur qui revient aux lipides, aux huiles et aux gras, bien évidemment, plusieurs barrières tombent. Alors, si manger gras redevient bon pour nous, certaines personnes pousseront le balancier à l’extrême. Les aliments autrefois « interdits », comme le bacon, réintègrent allègrement […]

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Cuisine Tonique

Mousse au chocolat

Délectez-vous avec notre irrésistible recette de mousse au chocolat pour le weekend de la Saint-Valentin! Facile et rapide à réaliser, ce dessert est parfait pour combler les dents sucrées et les amateurs de chocolat. Cette délicieuse mousse est non seulement facile et rapide à réaliser, mais elle est également divinement onctueuse et pleine de saveur. […]

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Art de vivre

4 événements pour faire le plein durant la relâche

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Cuisine Tonique

Notre chef dévoile les plats inédits du menu des fêtes

Les festivités de fin d’année approchent à grands pas, et rien ne met plus l’eau à la bouche que de dévoiler le menu exceptionnel que notre chef, nutrithérapeute, Jean-Marc Enderlin, a préparé pour les soupers du 24 et 31 décembre, ainsi que pour les dîners du 25 décembre et 1er janvier. Tables d’hôte festives du […]

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Art de vivre

Aspirant Chef en Cuisine Tonique : Nouveaux cours de cuisine 100% pratiques pour apprendre la Cuisine Tonique

La Cuisine ToniqueMC s’est imposée au fil des ans comme une référence incontournable dans le domaine de la saine alimentation. Récemment honorée en se voyant décerner le prestigieux prix Meilleure mise en valeur sur le bien-être et la santé dans les voyages culinaires aux Global Culinary Travel Awards 2022, cette cuisine novatrice est également à l’honneur […]

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Cuisine Tonique

Gruau d’or

INGRÉDIENTS 60 ml (¼ de tasse) de lait de coco 180 ml (¾ de tasse) de boisson de chanvre, d’amande ou de soya 60 ml (¼ de tasse) de beurre d’amandes ou de beurre de noix de coco 1 c. à soupe d’huile de coco 2 c. à soupe de graines de chia ¼ à […]

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Art de vivre

6 choses que vous ne saviez peut-être pas sur le Spa Eastman

Le Spa Eastman a soufflé récemment ses 46 bougies et l’étendue de son offre reste encore méconnue pour plusieurs. Découvrez ce qui en fait un guide vers vos objectifs mieux-être 1. Le 1er spa de destination au Canada  En 1977, alors que personne ne parlait de yoga, de détente, de massage, de cuisine santé ou de bien-être, Jocelyna Dubuc rêvait d’ouvrir […]

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Cuisine Tonique

Quand la gastronomie remplace les médicaments