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Cuisine Tonique

Pourquoi tout ce débat sur l’alimentation cétogène ?

Dans les médias, des experts s’élèvent contre les approches alimentaires faibles en glucides. Ces experts se basent sur des études pour nous alerter contre tous les maux causés par ce mode alimentaire « dangereux ». Pourtant, d’autres experts, en se fiant sur d’autres études, nous vantent les mérites de la restriction des glucides. Ces derniers nous parlent […]